西溪首坐康帕斯餐厅2018年第一届厨艺大赛胜利举行

2018-08-23 0

8月23日,中节能(杭州)物业管理有限公司在中节能西溪首坐康帕斯餐厅举行了2018年第一届厨艺大赛。中节能实业发展有限公司工会主席兼总包办主任冯晓阴、总包办主任助理唐为仄,杭州蒋村新区建立有限公司副总经理兼中节能(诸暨)环保产业园发展有限公司总经理贾梦辉,中节能(杭州)物业管理有限公司总经理许峥、副总经理兼工会主席王颖欣,康帕斯(中国)企业管理服务有限公司杭州地区运营总经理惠刚,和菜鸟、51信用卡、VIVO等园区31家企业代表应邀列入。

运动在西溪首坐物业服务中心员工和康帕斯员工愉快的跳舞中拉开了序幕。此次员工厨艺竞赛分切配、手工、烹调三个项目,选手们根据竞赛要求须在划定时间内完成指定作品及自选作品。评委凭据厨师专业技术、作品的色、喷鼻、味、营养价值、安全卫生、操纵流程等停止逐项打分,评出各项目标优异厨师。

厨师们纷纭操刀,亮出特长绝活。纯熟的刀工、公道的搭配,煎、炒、烹、炸,经心天建造,徒弟们操纵台前忙而不乱。半个小时后,一道道色香味齐的菜肴及点心出炉。接着,展现台上浓香四溢。一道道鲜味的好菜点心由工作人员轮番传送和分餐,评委们及嘉宾卖力品味各色美食,厨师们精深的烹调手艺赢得在场评委及来宾阵阵赞叹。竞赛间隙,评委们对各参赛作品停止了点评。经由猛烈比赛,终究评比出了烹调、手工饪、切配一、二、三等奖各一名,并由冯晓阴、贾梦辉、许峥离别为获奖选手发表了荣誉证书及奖金。

此次中节能物业举行的厨艺妙技大赛,既给餐厅大厨们供应了一展才气、磨炼自我的时机和平台,也鼓励了人人的事情热忱,在互相进修交换中加强了团队凝聚力,为鞭策餐厅建立,进步餐饮服务水平施展了积极地增进感化。


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